貓小姐食堂是一個友善食材的宜蘭在地餐廳,在2014年10月才開幕喔!
主要是家庭式的料理,用的是宜蘭季節限定跟當地產銷的自然食材的手作食品
營業時間間是每周五、六、日供應午晚餐與下午茶,地產蔬食為主,魚、肉為輔,不提供牛肉料理~
為了吃到這間料理,艾莉絲有先打去預約,所以在一到四的白天時間還是可以撥電話去預約的喔~只是似乎是有店家代接幫忙訂位的!!
(可能是貓小姐食堂的電話有轉接到某個店家請他們幫忙訂假日的位置吧!因為貓小姐食堂只有營業五六日喔)
貓小姐食堂是位在宜蘭的員山,宜蘭是台灣人很愛在假日去度個小假的地方,
艾莉絲也不例外,只要有想放鬆的假日,就會毫無計劃的訂間民宿就出發了。
(就是一個想去就去的隨性女人)~
(但也因為愛去宜蘭就得要有假日塞到爆的心理準備)~
在去餐廳之前,因為真的對這間取名為「貓小姐食堂」的小農廚房太有好奇心,去GOOGLE 了一下原來餐廳女主人張麗君本來在都會工作,去年來到員山參加「倆佰甲」農地耕種計畫,認養一小塊地,開始從頭學習種植稻米與農作物。因為太好吃,有人建議女主人可以以預約方式讓更多人可以吃到她的料理,
因此
才有了貓小姐食堂小農廚房誕生,貓小姐食堂想做的,「希望以簡單料理,讓客人能盡量品嘗到食物原本的美味」,所以在餐廳內吃到的都是很簡單的烹調方式,又能吃出食物原味的料理喔~
至於味道如何?
就讓大家先看看艾莉絲的「貓小姐食堂」小農廚房初體驗喔~~
(樓上的應該是貓小姐本人她~~)
其實「貓小姐食堂」餐廳在路邊不是太顯眼,因為以它那麼低調的個性,當然不可能會沒有七彩霓虹燈招牌指引你它在那....但輸入導航後很好找沒錯!
只是要注意看一間小平房就是它啦!~~至於停車位,由於不是在市中心,所以路邊都可以停是還好喔!~
到了餐廳後,有種很熟悉的感覺,感覺好像回到了阿嬤家的平房,而且一走進去就可以發現女主人真的是走很低調路線啦!!你可以發現好像走進了時光隧道,走進了阿嬤的廚房一樣,整個超懷舊復古路線。
「貓小姐食堂」是屬於無菜單料理,使用的是在地無毒農產食材,所以在打電話
預約時,可以先跟訂位的人說你是不是有那些食材是不吃的或不愛吃的~女主人會貼心的避開那些食材喔! 所以記得要先跟訂位的人說清楚喔!
在食堂門口會有每日的小白板上會公布使用的食材 ...都是當季食材跟宜蘭當地的小農購買,絕對吃得安心又健康。
還有在食堂裡面,會發現有很多ㄧㄢˉ漬物,都是女主人自己親手製作for 料理用的喔~~
但艾莉絲當天沒有幸運女神,沒有在料理中有發現~
可能剛好不需要吧!!
餐廳裡的裝潢就是走文青氣質路線
(適合我們這種氣質文青去~~)
接下來
看看餐點部份吧!
在貓小姐食堂晚餐,套餐包含一飯、一湯、三蔬食、一主菜、一時令點心,食材使用地產友善蔬菜和米飯,一客280元,雖然不算便宜,但很好吃,艾莉絲吃的是秋刀魚料理,整個愛上那自然的調味&平凡食材卻有著滿滿幸福感的滋味!!
覺得有被好好的款待到。
除了主食秋刀魚外,會有三個配菜,你可以發現其實就是很家常簡單的料理,
有葱蛋跟一個是滷面筋羅蔔?還有湯跟甜品,也許有人會覺得這似乎一般常見的菜色,但不一樣的是艾莉絲在料理中吃到女主人的簡單卻很用心的料理方式還有支持當地小農民的幸福感受~~
但有一點還是要提醒大家喔~~整個套餐的份量並不是太多…
(吃完艾莉絲是大概約七分飽,回民宿前有再買了宵夜回房間嗑就是)
除了以上這一點,艾莉絲是很大推這間有FU 的粗茶淡食也好吃的「貓小姐食堂」,喔~~
對了,還有件事沒說…
「貓小姐食堂」隔壁有一間「小間書菜」,是間書店? (我也不確定咧)~
總之賣得東西十分也很文青風………….
有書有明信片有自然食材,在用餐時也可以去逛逛喔!
拍些照讓大家瞧瞧~~
真心想分享這間餐廳給大家!!
因為真的很愛不論是料理或文青裝潢或女主人支持台灣小農的心喔~~
貓小姐食堂
地址: 宜蘭縣員山鄉尚深路124號
電話: 03 922 0781
營業時間:營業時間:每週五、六、日供應午餐11:30~14:00及晚餐17:30~20:30,
採報名預約制~~
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